Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 39€ εντός Eλλάδας. Λόγω αυξημένου φόρτου εργασιών της συνεργαζόμενης εταιρείας courier, ενδέχεται να υπάρξουν καθυστερήσεις στις παραδόσεις.
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος παρουσιάζει τις εισηγήσεις και συζητήσεις του Δ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στην Καλαμάτα, τον Μάιο του 1993, με χορηγία της εταιρείας ΕΛΑΪΣ και θέμα την ελιά και το λάδι. Περιέχει τα πορίσματα της μελέτης τριάντα δύο επιστημόνων, φωτίζοντας ιστορικές, οικονομικές, εθνολογικές, τεχνολογικές κ.ά. λεπτομέρειες του θέματος.
